Жером Ле Банне родился 26 декабря 1972 года во французском городе Гавр. Его отец был водителем грузовика а мама — кладовщицей. Помимо работы отец занимался профессиональным боксом, что оказало влияние на воспитание юного Жерома. С 5 лет занимался дзюдо, а в 14 лет после просмотра фильма «Кулака ярости» с участием Брюса Ли, увлекся карате. В отличие от отца, который поощрял увлечения Жерома боевыми искусствами, мама была против участия сына в контактных боях в раннем возрасте. Проявляя уважение к мнению мамы, Жером ждал совершеннолетия прежде, чем принял участие в первом профессиональном турнире в возрасте 18 лет. А в 19 лет уже завоевал свой первый титул — чемпиона Франции по версии I.S.K.A).
С 22 лет Жером Ле Банне выступал в К-1 где прошла большая часть его карьеры. Благодаря своему агрессивному стилю, и высокому проценту нокаутов (более 80% побед одержаны нокаутом), и победами над такими легендарными бойцами как Эрнесто Хуст, Майк Бернардо, Питер Артс, и другими, Жером стал любимым бойцом для фанатов во всем мире. Помимо побед в Гран-при К-1, завоевал многочисленные Мировые титулы в кикбоксинге и тайском боксе. Успешно выступает в профессиональном боксе, про-рестлинге, ММА. За многочисленные заслуги в спорте в 2009 году Жером был включен в Зал Славы боевых искусств в Токио, Япония.
Наравне со спортом, с 2007 года Жером активно снимается в кино и театре. Участвует в социальных проектах и снимается в рекламе. Яркая внешность, огромная харизма, талант, и желание учится новому помогли стать востребованным в кино и театре.
В настоящее время проживает во французском городе Этрета с женой, гражданкой Канады, Мелиссой, режиссером по профессии. У Жерома есть дочь Виктория. Он выпускает собственную линию одежды. Француз большой любитель животных. У него дома три собаки, кавказские овчарки и бразильский фила. Эти породы собак особенно нравится Жерому. Также среди его хобби путешествия, конструирование гоночных велосипедов, просмотр сериалов и чтение книг.
Ле Банне не ушел из спорта. Он помогает как молодым бойцам, так и признанным мастерам, совершенствоваться и подниматься к вершинам мировых единоборств.
18-летний обладатель черного пояса по карате и дзюдо Жером Ле Банне начал заниматься кикбоксингом. Через полтора года уже имел титул Чемпиона Франции. Еще через несколько месяцев Чемпиона Европы. А в 22 года завоевал свой первый мировой титул в кикбоксинге (R.C.F.A.).
В 1995 году Жером с победы дебютирует в К-1, и в 1998 году проводит победную серию в боксе. В 1996 Жером становится Чемпионом Мира по тайскому боксу (I.S.K.A.), а в 1998 году Чемпионом Мира по тайскому боксу (W.K.N.).
По причине контрактных обязательств, Жером не мог одновременно проводить бои и в К-1, и в боксе. Сделав выбор в пользу К-1, Жером триумфально вернулся в К-1 нокаутировав в первом раунде Метта Скелтона. В последующие годы, благодаря своей зрелищной манере боя, победами над топовыми бойцами, и высокому проценту нокаутов, Жером стал самым популярным бойцом К-1 в мире. В 7 декабря 2002 года в финале мирового гран-при К-1, Жером получил тяжелую травму руки и выбыл из К-1 на 6 месяцев.
Вернувшись после травмы с очередной победной серией, Жером продолжил выступление в К-1. параллельно с выступлениями в К-1, в эти годы Жером отстоял свой мировой титул в W.K.N., и завоевал еще два мировых титула (I.S.K.A. и W.P.M.F. ), и продлил свою беспроигрышную серию выступлений в профессиональном боксе. Не менее успешными были выступления в эти годы в ММА — 3 победы в 4 боях. Никто не выл выступал так успешно сразу в нескольких дисциплинах!
В эти же годы начинается успешная карьера Жерома в кино. Снявшись в 2007 году в фильме «Скорпион», Жером становится востребованным, и получает роли в кассовых фильмах «Астерикс на Олимпийских играх», «Диско», и «Вавилон нашей эры», где работает в такими звездами кино как Жерар Депардье, и Ален Делон.
В 2011 начинается новая глава в карьере Жерома Ле Банне. Не забывая при этом отстаивание своих мировых титулов, Жером присоединяется к Глори. Лишь 2 поражения в 20 боях по кикбоксингу начиная с 2011 года! Параллельно с выступлениями по кикбоксингу, Жером участвует в матчах по про-рестлингу и ММА.
С 2011 года Жером снялся в 8 фильмах и сериалах, играет в театре, снимается в рекламе и лайв-перформансах, участвует социальных проектах. Работоспособность, харизма, успехи в спорте и творчестве, делают Жером Ле Банне культовой фигурой и примером для молодежи.